Skafferiets italienska buffé
Här arrangerar vi Italiens läckerheter till en fröjd för både öga och gom, parmaskinka och melon, coppa tillsammans med kronärtskocka, salamis, oliver och andra inläggningar, bresaola på ruccolabädd med mycket lime och parmesan, tomat och mozzarellasallad, 3 sorters italienska ostar tillsammans med någon läcker marmelad, bröd, kex och grissinpinnar.
285:-/portion
Skafferiets lilla läckra buffé
Här lägger vi upp lufttorkad skinka, en valfri matig sallad med en smakrik dressing och en sorts valfri paj med grönsallad.
160:-/portion
Skafferiets medelhavsinspirerade buffé
Här erbjuder vi lufttorkad skinka och melon, salami med soltorkade tomater och oliver, grekisk sallad, en valfri matig sallad med en smakrik dressing, skafferiets paj med grönsallad och två sorters härliga dessertostar.
260:-/portion
Skafferiets lilla läckra buffé med paté och cumberland
Här arrangerar vi lufttorkad skinka och en sorts salami med oliver och någon annan inläggning, lantpaté med cumberlandsås, en valfri matig sallad med en smakrik dressing, en valfri paj med grönsallad.
200:-/portion
Skafferiets hemlagade pajer
Våra smaker:
- Getostpaj med soltorkade tomater
- Salamipaj med purjolök och paprika
- Skinkpaj med purjolök
- Broccolipaj med vitlök
En paj räcker till ca 8 personer på en buffé
Picknickkorg
Skafferiets picknick-korg/kasse är fylld med godsaker ur våra diskar, skinka och melon, salami, ölkorv, pastasallad, paj med sallad, oliver och andra inläggningar, ostar, bröd och kex. Vill ni ha tallrik, bestick och servett tillkommer 5:-/pers. Korgen återlämnas dagen efter.
200:- per portion
Skafferiets matiga sallader, ändras efter säsong
- Kryddig bulgur med stjälkselleri, torkade tranbär, rostade pumpakärnor och bladpersilja
- Pasta med ost, äpple, purjolök och vår egen majonäs
- Grilllad potatissallad med kapris, vårlök och en gnutta pepparrot
- Vattenmelonsallad med apelsin- och myntadressing
- Tomatsallad med rödlök
